여름 제철과일, 달달한 수박과 참외 고르는 꿀팁!

마트 코너에 자리잡은 수박과 참외들이 여름이 왔음을 실감 나게 해주어요. 무더운 여름 집에 들어와 과일을 한 입 베어 먹었을 때 혀끝으로 전해오는 달콤함이란! 하지만 어디까지나 당도 높은 과일을 먹었을 때 한해서 느낄 수 있는 기쁨이죠.

일일이 과일을 잘라서 먹어보고 구매할 수 없는 노릇이고.. 혹시 맛있다고 호언장담하시는 사장님 말씀을 철썩같이 믿고 구매했는데 집에 와서 실망했던 경우가 다들 한번쯤 있지는 않으신가요? 지금부터 소개하는 여름철 과일 고르는 꿀팁을 기억해두어 호갱을 피해보자구요!

1. 맛있는 수박 고르는 법

첫번째> 모양과 색상 살펴보기. 우리가 먼저 가장 쉽게 확인할 수 있는 부분은 수박의 모양과 색상이에요. 잘 익은 수박일수록 껍질에 윤기가 좌르르 흐르고 줄무늬가 고르고 진한 색상을 띄어요. 또한 수박이 찌그러지지 않고 균형이 잘 잡힌 것이 맛있는 수박!

두번째> 꼭지 모양 살펴보기. 꼭지는 수분이 마르지 않고 구불구불한 모양일 수록 신선하답니다. 가끔 꼭지를 떼어 판매하는 경우가 있는데 이런 수박은 피하는게 좋겠죠?

세번째> 수박 두드려보기. 손바닥을 펴서 수박에 대고 반대편 손으로 두드려 보기. 잘익은 수박은 두드렸을 때 들고있는 손바닥에서 진동이 느껴지며 통통 하는 소리가 나요. 덜익은 수박은 깡깡하는 소리. 너무 익은 수박은 퍽퍽하는 둔탁한 소리가 납니다.

냉장고에 수박 보관하기Tip

통수박을 그냥 보관하면 매번 잘라먹기 불편할 뿐만 아니라, 냉장고에 자리를 많이 차지하여 지저분해 보일 수 있어요. 이렇게 깍둑썰기하여 통에 넣어주면 훨씬 깔끔하고 신선하게 보관할 수 있어요.

10kg 수박 한통이 깔끔하게 정리되었죠?^^

2. 맛있는 참외 고르는 법

맛있는 참외 고르는 법은 생각보다 간단해요^^ 표면에서 참외 향이 강하게 날수록 달달해요. 또한 맛있는 참외일수록 참외 골이 깊고 선명해요. 진한 노란색상과 배꼽이 작은 아삭아삭한 참외를 골라주면 됩니다.